Découvrez notre Hergma, un plat emblématique de la gastronomie marocaine, préparé avec des pieds de veau mijotés lentement dans une sauce onctueuse et parfumée. Accompagnée de pois chiches tendres, de pommes grenailles fondantes et servie avec son blé savoureux, cette recette réconfortante célèbre le savoir-faire traditionnel marocain.